La Guía MICHELIN expande su exclusiva selección en Florida»
La Guía MICHELIN expande su exclusiva selección en Florida. La prestigiosa Guía MICHELIN continúa su expansión en Florida, reafirmando el estado como un epicentro culinario de clase mundial. En su edición 2025, la selección incluirá tres nuevos destinos: Fort Lauderdale, The Palm Beaches y St. Pete-Clearwater, sumándose a los ya consolidados Miami, Orlando y Tampa.
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A partir de 2026, esta selección se ampliará aún más hasta abarcar toda Florida, consolidándola como un destino imprescindible para los amantes de la alta gastronomía.
La Guía MICHELIN expande su exclusiva selección en Florida. Un destino culinario en auge
«Florida sigue elevando el nivel con su talento culinario emergente, influencias internacionales y la palpable pasión de sus comunidades locales de restaurantes», afirmó Gwendal Poullennec, Director Internacional de las Guías MICHELIN.
Durante los últimos tres años, la oferta gastronómica del estado ha florecido, captando la atención de los inspectores de MICHELIN, quienes han reconocido la excelencia y diversidad de su escena gastronómica.
Desde refinadas experiencias de degustación hasta exclusivos espacios con vistas privilegiadas, el estado continúa atrayendo a sibaritas y viajeros de alto nivel.
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Un proceso de selección exclusivo y rigurosamente anónimo
Los inspectores de la Guía MICHELIN, conocidos por su meticulosa evaluación y anonimato, ya están recorriendo estos nuevos destinos en busca de auténticas joyas culinarias. La selección final de restaurantes se revelará en la ceremonia anual de la Guía MICHELIN para Florida.
Cada restaurante es evaluado bajo los cinco criterios universales que han definido la selección MICHELIN a lo largo de su historia:
- Productos de la más alta calidad
- Armonía de sabores en cada platillo
- Dominio impecable de las técnicas culinarias
- La identidad y visión del chef reflejada en su cocina
- Consistencia excepcional en cada visita y a lo largo del menú
Esta meticulosa evaluación garantiza que solo los establecimientos más destacados obtengan un lugar en esta renombrada selección.
Florida, un estado que brilla en la escena gastronómica global
Dana Young, Presidenta y CEO de VISIT FLORIDA, celebra la expansión de la Guía MICHELIN, afirmando que este reconocimiento refuerza la posición de Florida como un destino culinario de primer nivel.
«La rica y diversa escena gastronómica del estado ha sido durante mucho tiempo una piedra angular de la experiencia vacacional en Florida, y estamos encantados de que más chefs y restaurantes excepcionales sean reconocidos».
Estos son los tres destinos que se anexarán a la Guía Michelin:
La Guía MICHELIN 2025 te invita a explorar los destinos más exquisitos de Florida, donde la alta cocina y el lujo se fusionan.
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