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Come como un local en Berlín

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Berlín es considerada como una de las ciudades más emocionantes del planeta. La capital alemana tiene una historia memorable, una cultura única y auténticas experiencias culinarias en cada esquina. Te presentamos la bebidas y comida típica que no te puedes perder si visitas la región.

Berliner Luft:

Esta bebida fue creada durante el socialismo en el este de Alemania y ahora es extremadamente popular en todo el país. Puede ser que tu primera impresión sea que es similar a fuerte trago de vodka, pero no te dejes engañar, el olor y sabor después del primer trago te asombrará. Es un licor suave, preparado a base de agua, alcohol piro, azúcar, esencias de menta y hierbabuena. Es ligeramente espesa y el sabor a menta fresca le proporcionará a tu paladar un sabor inigualable.

Foto: Sunny Side Circus

Spätzle:

Si eres vegetariano esta opción será tu favorita. Esta especialidad originaria de Suabia, una región al suroeste de Alemania, es el equivalente a la pasta. La masa está hecha de huevos, harina, sal y un toque de agua con gas. Por lo general se sirve cubierto con queso que agrega textura y un sabor extraordinario.

Foto: The Culture Trip

Berliner Weisse:

¿Qué sería de esta lista si no mencionamos cerveza? Si bien, la Berliner Weisse es solo un tipo de cerveza clara, es la mezcla de diferentes jarabes la que la convirtió en una bebida icónica en Berlín y en toda Alemania. Berliner Weisse mit Schuss es la mezcla de cerveza con jarabe de frambuesa o de cártamo con limón y que convierte esta deliciosa bebida en un clásico de verano.

Foto: Sunny Side Circus

Currywurst:

A pesar de que Alemania es mundialmente famosa por sus salchichas pocas personas han oído hablar de esta deliciosa especialidad. Un bocadillo callejero que consiste en una salchicha cubierta con salsa picante a base de tomate y curry en polvo, usualmente se sirve con papas o pan. Los lugares más famosos para probar esta comida son: Konnopke’s Imbiss y Curry 36 y aunque probablemente debas esperar un rato en la fila el sabor de este platillo hará que la espera haya valido la pena.

Foto: Sunny Side Circus

Club-Mate:

Una bebida dulce con cafeína a base de yerba mate que puedes encontrar por toda la ciudad y te dará la energía que necesitar para sobrevivir a la loca vida nocturna de Berlín. A pesar de que el ingrediente principal no es originario de la región el origen de Club-Mate se encuentra en el centro de Alemania, donde la fábrica de cerveza Loscher dirige las producciones. Cuando pruebes la bebida más popular de Berlín, asegúrate de darle varios tragos pues el sabor inicial puede ser inusual al que muchas personas están acostumbrados.

Foto: Sunny Side Circus

Döner Kebap:

El kebab es conocido es muchos países en el mundo pero ninguno es como los originales de Berlín. Inspirado en los gigantes skewers turcos, el plato como se conoce hoy en día fue inventado por inmigrantes turcos en la capital de Alemania. El Döner es un sándwich hecho de pan plano Döner es un sándwich hecho de pan plano proveniente de oriente medio y relleno con algún tipo de carne, diferentes tipos de verduras y salsa. Es la comida rápida favorita de los alemanes y sin duda no puedes decir que visitaste Berlín si no has probado uno.

Foto: Sunny Side Circus

 

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